Canapés
Wir bieten je drei unterschiedliche Canapésvariationen auf Käse-, Wurst- und Fischbasis an. Jede Canapéssorte wird mit Zutaten kombiniert, die den individuellen Geschmack der Hauptzutat hervorheben.
Die Mindestbestellmenge einer Canapésorte beträgt immer sechs Stück.
Käse
Canapé mit Bressocreme
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Bresso-Frischkäsecreme
Paprika
Kresse
Preis pro Stück - € 0,95
Canapé mit Höhlenkäse
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Höhlenkäse
Mandarinen
Weintrauben
Preis pro Stück - € 1,30
Canapé mit Camembert
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Camembert
Mandarinen
Preiselbeergelee
Preis pro Stück - € 0,90
Wurst
Canapé mit Serranoschinken
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Serranoschinken
gefüllte Oliven
Preis pro Stück - € 0,90
Canapé mit Prociutto cotto
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Prociutto Cotto
gefüllte Oliven
Tomaten und Basilikum
Preis pro Stück - € 1,10
Canapé mit Hähnchenbrust
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Hähnchenbrust
Trauben und Orangen
Remoulade und Dill
Preis pro Stück - € 1,10
Fisch
Canapé mit Lachscreme und Kaviar 
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Lachs-Frischkäse-Creme
Forellenkaviar
Dill
Preis pro Stück - € 1,30
Canapé mit Forellenfilet
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Forellenfilet
Orange
Sahnemeerrettich und Kresse
Preis pro Stück - € 1,85
Canapé mit gekochten Eiern und Forellenkaviar 
Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Remoulade
Salat
Salatgurke und gekochte Eier
Forellenkaviar
Dill
Preis pro Stück - € 1,00
Weitere Hauptgerichte
Hackfleischbällchen
Zutaten:
gemischtes Hackfleisch (auf Wunsch auch nur Rind)
Brötchen und Milch
Zwiebeln und Senf
Paprikaschoten
Salz und Pfeffer
Eier und Paprikapulver
Preis pro Stück - € 0,35
Lachs-Spinat-Röllchen
Zutaten:
Räucherlachs
Rahmspinat
Gouda
Kräuterfrischkäse
Eier
Preis pro Stück - € 0,95
Indische Putenbrustwraps
Zutaten:
Tortillas
Putenbrust
Salat
Frischkäse
Remoulade und Ketchup
Sambal Oelek und Garam Massala
Preis pro Stück - € 0,65
Blini Röllchen mit Kaviar
Zutaten:
Buchweizen- und Weizenmehl
Eier, Schmand
Gelatine
Forellenkaviar
Limonensaft und -schale
Butter, Dill und Gewürze
Preis pro Stück - € 1,30
Gefüllte Pumpernickel mit Käse und feiner Lebercreme
Zutaten:
Pumpernickel
Butter
Tilsiter
Kalbsleberwurst
Pistazien
Preis pro Stück - € 1,40
Melonen Schinken Spieße (saisonbedingt)
Zutaten:
Honigmelone
Serranoschinken
Cherrytomaten
Paprika
Oliven
Preis pro Stück - € 1,05