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Canapés

Wir bieten je drei unterschiedliche Canapésvariationen auf Käse-, Wurst- und Fischbasis an. Jede Canapéssorte wird mit Zutaten kombiniert, die den individuellen Geschmack der Hauptzutat hervorheben.
Die Mindestbestellmenge einer Canapésorte beträgt immer sechs Stück.

 

Käse

Canapé mit Bressocreme

Canapes-mit-Bresso Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Bresso-Frischkäsecreme
Paprika
Kresse


Preis pro Stück - € 0,95

 

Canapé mit Höhlenkäse

Canapes-mit-HoelenkaeseZutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Höhlenkäse
Mandarinen
Weintrauben


Preis pro Stück - € 1,30

 


Canapé mit Camembert

Canapes-mit-Camembert Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Camembert
Mandarinen
Preiselbeergelee


Preis pro Stück - € 0,90

 

Wurst

Canapé mit Serranoschinken

Canepes-mit-Serranoschinken Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Serranoschinken
gefüllte Oliven



Preis pro Stück - € 0,90

 

Canapé mit Prociutto cotto

canapes prosciutto cotto Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Prociutto Cotto
gefüllte Oliven
Tomaten und Basilikum


Preis pro Stück - € 1,10

 

Canapé mit Hähnchenbrust

Canapes-mit-Hähnchenbrust Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Hähnchenbrust
Trauben und Orangen
Remoulade und Dill


Preis pro Stück - € 1,10 



Fisch

Canapé mit Lachscreme und Kaviar

Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Lachs-Frischkäse-Creme
Forellenkaviar
Dill


Preis pro Stück - € 1,30

 

Canapé mit Forellenfilet

Canapes-mit-Forellenfilet Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Butter
Salat
Forellenfilet
Orange
Sahnemeerrettich und Kresse


Preis pro Stück - € 1,85

 

Canapé mit gekochten Eiern und Forellenkaviar

Zutaten:
Knuspriges Baguettebrot
Remoulade
Salat
Salatgurke und gekochte Eier
Forellenkaviar
Dill


Preis pro Stück - € 1,00

 

 

Weitere Hauptgerichte


Hackfleischbällchen

Hackfleischbaellchen

Zutaten: 
gemischtes Hackfleisch (auf Wunsch auch nur Rind)
Brötchen und Milch
Zwiebeln und Senf
Paprikaschoten
Salz und Pfeffer 
Eier und Paprikapulver


Preis pro Stück - € 0,35

 

Lachs-Spinat-Röllchen

Spinat-Lachs-Rolle

Zutaten: 
Räucherlachs
Rahmspinat
Gouda
Kräuterfrischkäse
Eier


Preis pro Stück - € 0,95

 

Indische Putenbrustwraps

indische Putenbrust Wraps

Zutaten: 
Tortillas
Putenbrust
Salat
Frischkäse
Remoulade und Ketchup 
Sambal Oelek und Garam Massala


Preis pro Stück - € 0,65

 

Blini Röllchen mit Kaviar

BliniRoellchen

Zutaten: 
Buchweizen- und Weizenmehl
Eier, Schmand
Gelatine
Forellenkaviar
Limonensaft und -schale
Butter, Dill und Gewürze


Preis pro Stück - € 1,30



Gefüllte Pumpernickel mit Käse und feiner Lebercreme

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 Zutaten: 

Pumpernickel
Butter
Tilsiter
Kalbsleberwurst
Pistazien


Preis pro Stück -  € 1,40

 

Melonen Schinken Spieße (saisonbedingt)

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Zutaten: 
Honigmelone
Serranoschinken
Cherrytomaten
Paprika
Oliven



Preis pro Stück - € 1,05